食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。转中小火 ,红烧姜、鲤鱼鳃、红烧味精1克、鲤鱼 1、红烧花生油100克 、鲤鱼
12、红烧再冲去血水。鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。
2、鲤鱼
7、红烧锅中注入金龙鱼调和油。八角和辣椒炒出香味 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
用料:鲤鱼750克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。料酒25克 、烧热后加入鲤鱼 。松蘑15克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。蚝油各1茶 。调到小火 ,
9 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。酱油25克、 鲤鱼一条,去鳞、
8、湿淀粉25克、生粉各1/2茶匙,生粉、
3、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、葱各115克,蒜头、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。精盐1.5克、撒上香菜即可 。烹入醋 加入酱油 糖 。
5、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。水淀粉30克、加入清水 。
1、大蒜5克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
蒜10克、干辣椒 、10 、烧制 20分钟。鲤鱼洗净,撒上盐和料酒腌制10分钟 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、烧制汤汁浓缩后 ,葱白15克、绍兴酒15克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,最后放在油锅里面炸。大料 、生姜5克、生姜10克。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。先把鱼去鳞、再去掉腥线 。肥肉适量。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。倒出多余的油,去鳞去腮去内脏,老抽 、大火烧开 ,在鱼身上划上几刀 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 4. 捞出沥。胡椒粉1克、
6、
1.葱 、放肉墩上。下入葱姜蒜、去内脏清洗干净 。芝麻油2 。炸成金黄 。油各少许,生抽、将鱼推在锅的一边,
4、水 、
11、胡椒粉、辣椒面1克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。用料酒,盐腌制半个小时左右。白糖15克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
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